Празник на традиционната тракийска баница „Баница вита – два пъти превита” 2018

Feast of the Thracian banitsa in Elhovo / Trakya pasta ait festivalin sekizinci baskısı "Pie spiral - iki kez bükülmüş"



Организатор - Yovka Dimitorova

Осмото издание на празника на традиционната тракийска баница „Баница вита – два пъти превита” 2018, ще се проведе на 15.09.2018 г., събота, от 11 часа на централния площад в Елхово.

Празникът е с конкурсен характер и в него могат да участват всички желаещи без ограничение на възрастта. Всеки участник има право да се представи с от един до три продукта, като задължително условие е това да са баници. Не се допускат готви продукти. Участниците са свободни сами да преценят с каква по вид баница ще се представят, важно е да е традиционна за представяното населено място. Допускат се сладки, солени, с готови или точени кори, с или без плънка баници. Желаещите е необходимо да подадат заявка зя участие, придружена с подробно описание на рецептите, които се събират в специален рецептурник. За участниците са предвидени награди, които ще бъдат присъдени от специално създаденото за конкурсната част от празника жури. Ще бъде присъдена и ежегодната награда на кмета на община Елхово – г-н Петър Киров.

Крайният срок за подаване на заявките е 7 септември.

Празничното събитие се организира от Община Елхово и читалище „Развитие – 1893“ с цел популяризиране и съхраняване на българските традиции и преминава под патронажа на кмета на общината г-н Петър Киров.

Заявки за участие, както и пълните рецепти на продуктите, които ще се представят се подават на място в читалището всеки работен ден от 8:00 до 17:00 часа или на имейл: chit_elhovo@abv.bg. Заявките подадени по имейл трябва да съдържат имена и телефон за връзка на участника.

За контакти и повече информация тел.: 0894/ 467 106 – Йовка Димитрова.
Geleneksel Trakya pasta ait festivalin sekizinci baskısı "Pie spiral - iki kez bükülmüş" 2018 Elhovo şehir meydanında 11:00 09.15.2018, Cumartesi günü yapılacak.

Tatil, rekabetçi bir doğaya sahip ve yaşı olmayan tüm insanlar tarafından katılabilir. Her katılımcı, banitsa olma şartı olarak bir ila üç ürün sunma hakkına sahiptir. Pişirilmiş ürünlere izin verilmez. Katılımcılar, ne tür bir banitsa yapacaklarını yargılamak konusunda özgürdürler, nüfusun yoğun olduğu yer için geleneksel olmak önemlidir. Tatlı, tuzlu, pişirilmeye hazır kabuk, pannies ile veya pannies olmadan izin verilir. Bunu yapmak isteyenler, özel bir tarifte toplanan tariflerin ayrıntılı bir açıklaması eşliğinde katılım için bir talep sunmalıdır. Katılımcılara yarışma için özel olarak oluşturulmuş jüri tarafından verilecek ödüller verilir. Elhovo Belediye Başkanı Sayın Petar Kirov'un yıllık ödülü verilecek.

Başvuruların son teslim tarihi 7 Eylül'dir.

Bulgar geleneklerini tanıtmak ve korumak ve belediye başkanı, Sn Petar Kirov himayesinde geçer - şenlikli olay Elhovo'nun belediye ve toplum merkezi "1893 Geliştirilmesi" tarafından organize edilmektedir.

katılım ve sunulacak ürünlerin tam tarifleri için başvurular 8.00'dan 17.00'a veya e-posta her gün kütüphanede beslendikleri: chit_elhovo@abv.bg. E-postalanan istekler katılımcının isimlerini ve iletişim bilgilerini içermelidir.

İletişim ve daha fazla bilgi için tel .: 0894/467 106 - Yovka Dimitrova.
Presentation of varieties of the traditional pastry banitsa. Each settlement in the region presents 2 products. The Feast has a competitive character, awards are given to the best participants.
On September 15th 2018 in Elhovo for the eightth consecutive year was held a holiday of the Thracian banitsa under the title "Banitsa Vita - Twisted Twice"
The feast of traditional Thracian banitza (pie/pastry) "Banitsa vita – dva pati previta" in the town of Elhovo is organized by the municipality of Elhovo and the Community Center "Razvitie - 1893". The celebration has been organized since 2010 and aims to promote and preserve Bulgarian traditions.
The event is a competition and it is open to different participants (no age restrictions) from Elhovo or neighboring settlements. Each participant is allowed to submit from one to three products (it is mandatory to be banitsa/pies).
Participants are free to decide what kind of pie to present, which is traditional for its living place. It is allowed for the pie to be sweet, salty, bymade of pre-made or home-made pastries, with or without stuffing pies, etc. The works must be accompanied by detailed recipes.
Participants receive special awards from a jury.

Публикувано от: Администратор

Данни за контакт

Tелефон: 0894467106
e-mail: Kmet.elhovo@infotel.bg

календар на събитията

анкета

Бюлетин